Orzeszki z kremem snickers to przepyszne kruche ciasteczka świąteczne. Prosty i szybki przepis na ciastka, które są już tradycją w Święta.
Orzeszki formujemy i pieczemy w specjalnej patelni lub opiekaczu elektrycznym. Do pieczenia dostępne są również foremki.
Ciastka są bardzo kruche i bez nadzienia można je przechowywać nawet dwa tygodnie w szczelnym pojemniku.
ZOBACZ WSZYSTKIE PRZEPISY NA CIASTKA ORZESZKI
Krem jest słodki z dodatkiem kajmaku i orzeszków ziemnych inspirowany znanym batonikiem.
Cudowne połączenie, które będzie hitem nadchodzących świąt.
Zdecydowanie nie zakończysz jedzenia na jednym orzeszku.
ZOBACZ WIĘCEJ PRZEPISÓW:
SERNIK Z MAKIEM (SEROMAKOWIEC)
PIERNIK CZEKOLADOWY Z MASCARPONE
ZERKNIJ NA FILM Z WYKONANIA:
ORZESZKI SNICKERS
SKŁADNIKI:
CIASTO
- 400 g mąki tortowej
- 50 g mąki ziemniaczanej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 6 łyżek cukru pudru
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 2 zimne jajka
- 200 g zimnego masła
- szczypta soli
KREM SNICKERS
- 200 g masła o temp. pokojowej
- 400 g kajmaku
- 200 g orzeszków ziemnych
PRZYGOTOWANIE:
Mąkę przesiewamy razem z mąką ziemniaczaną, cukrem pudrem i proszkiem do pieczenia. Dodajemy cukier waniliowy, jajka, kawałki zimnego masła oraz szczyptę soli. Zagniatamy na jednolite ciasto (można włożyć do lodówki na ok. 1 godzinę, ale nie jest to konieczne).
Z ciasta formujemy kuleczki wielkości orzecha laskowego (muszą wypełniać 3/4 wielkości foremki). Smażymy lub pieczemy w specjalnej patelni do orzeszków lub elektrycznym opiekaczu.
Orzeszki chwilkę prażymy na suchej patelni i rozdrabniamy w malakserze lub drobno siekamy.
Miękkie masło przez chwilkę miksujemy, następnie dodajemy po łyżce kajmak. Na koniec wsypujemy orzeszki i mieszamy łyżką.
Dwie łupinki wypełniamy kremem i razem łączymy. Postępujemy tak, aż do wykorzystania łupinek i kremu.
